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【新潟県長岡市】小嶋屋 長岡本店

さて、しばらくお店紹介してませんでしたが、GW明けに新潟まで遠征しました。
新潟と言えば、蕎麦!それも「へぎそば」です。
本当は長岡市内ではなく、小千谷まで行きたかったのですが、
なんせローカル線で電車の乗継が不便過ぎて行けませんでした。
水が違うんですよね~ まあ仕方ない。
 
で、チョイスしたお店はこちらです。
イメージ 1
 
小嶋屋 長岡本店。食べログでも評価良しです。
混むかと思って、開店直後ぐらいの時間に行きました。
正解でしたけどね。帰る頃には満席でしたし。
 
メニューです。へぎそばの種類は多くないです。
野菜天へぎを注文。天ぷらはヘルシーにいきたいです(^^)
イメージ 2
 
少し待って、はいこちら!!全体ドン!!
イメージ 3
 
へぎそばドン!!
イメージ 4
 
天ぷらドン!!
イメージ 5
 
ちなみに、へぎそばとは、新潟県魚沼地方発祥の、つなぎに布海苔(ふのり)
という海藻を使った蕎麦をヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦のことです。
「へぎそば」は、小千谷市の業界団体によって商標登録されています。
 
蕎麦は食感も良く、のど越しは最高でした (@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
つなぎに布海苔(ふのり)というのがポイントですね。
それに細いながらも歯応えがありましたね。
 
締めはやはり蕎麦湯でしょう~(^^)
イメージ 6
 
美味しかった。
御馳走様でした。
 
【撮影】2014/5/10 SONY α NEX-6L「E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS」

●【住所】新潟県長岡市殿町2-2-9
○【TEL】0258-39-0543
●【交通手段】JR長岡駅より徒歩5・6分
○【営業時間】11:00~22:00
●【定休日】不定休
○【平均利用金額】 [夜]\1,000~¥1,999 [昼]\1,000~¥1,999


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非公開コメント

No title

以前新潟のブロトモさんにへぎそば頂いたのですが
とてもおいしかったので、いつか現地で食べてみたいと思ってます♪

No title

へぎそば美味しそうですね!こういうところの蕎麦は
美味しいだろうなと思います!

No title

馴染み深いお蕎麦です。。。ようこそ越後へ♪小嶋屋さんは有名ですよね

No title

布海苔なんだ。
初めて知りました。
食べてみたいなぁ。

No title

アタシ小1まで長岡に住んでいますた
今は両親が(富山都の県境あたり)新潟にいるけど
まだ一度も「へぎそば」を食べたことがないかもしれない(汗
新潟出身としては一度は食べていおかないとだなwww

No title

涼しくなってきましたが、それでもお蕎麦、美味しそうです。
またすすりたくなってきました。

No title

食べやすそうでおいしそ~

No title

美味しそ~
普通の蕎麦とは違うみたいだから食べてみたい♪

No title

へぎそば、美味しいですよね♪ 家族で大好きです(゚ー,゚*)ジュルルル

No title

美味しそうです!!
お蕎麦大好き♪店構えも器も良いですね♪

No title

馬太郎さん、おはようございます~

この少しみどりがかったへぎそばはインパクトありますね~♪
もう食べたのは20年前。。。新潟駅近くのお店でしたが、
当時は写真を撮る習慣もなく。
今となってはどこで食べたやら?不明です。

No title

僕も過去に一度だけ越後湯沢に行ったんですが、
食べる機会がなく、未経験です。
布海苔がつなぎに使われているので、一般的な蕎麦とは、
食感も匂いも、味も違うでしょうね。
写真を見ると美味しそうですね~!

No title

新潟!お隣です(´∀`)
へぎそば~美味しそう!!
天ぷらも美しい~お店の雰囲気も良さそうですね♪

No title

美味しそうですね
新潟…この間近くまで行きましたが・・・

No title

こんにちは。
私もへぎそば食べたことありますよ。
また食べたくなっちゃいました~。

No title

麺好きにはたまらないですね!

No title

風情のあるお店ですね^^♪
へぎそば、初めて聞きました!!
お目当てのものを食べに…遠征してみるのも、たまにはいいですね((o(^∇^)o))

No title

「へぎそば」というのは知りませんでした。「布海苔」という海藻も見たことがありません。新潟まで行くのは大変なので、近場にお店があれば食べてみたいですね。

No title

へぎって何かなぁって思ってたら、ちゃんと説明してくださってて、流石、馬さん!
蕎麦店とは関係ないことでのコメント、申し訳ない (^_^;)
お蕎麦苦手なんで、お味とかわからないんです~
プロフィール

馬太郎(爆)

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