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【大阪カフェ】TORAJA COFFEE 富国生命ビル店

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昨年末の大阪散歩の途中で寄ったお店です。
梅田の大阪富国生命ビルにあるのですが、
あのボロだったビルがいつの間にか新しく生まれ変わってましたね。
お店は1階の広いオープンスペース内にあります。
てか、TORAJA COFFEEしかありません。広くて気持ちいいです(^^)

注文はワッフルセット。キャラメールソースをチョイス。
もちろんドリンクはコーヒーです。初のトラジャ豆でのコーヒー試飲です。
トラジャ豆についてちょっとネットで調べてみました。

【芳香な香り漂うトラジャ】
このトラジャ豆は、インドネシアのスラウェシ島という島で栽培されるコーヒー豆です。
スラウェシ島では、アラビカ種を代表する、このトラジャが非常に有名です。品質に優れ、全体的におおきく、外見がきれいな事が特徴とされています。
お米で例えるならば、日本のコシヒカリに匹敵するくらいの高品質が、こちらのトラジャです。

こちらのトラジャ・コーヒー豆は、第二次世界大戦前は、実は、オランダ王室ご用達のコーヒーでもありました。
しかし、その後、戦後にオランダ人が追放されてから、トラジャ地方のコーヒー産業は衰退していってしまったようです。
そして、そのトラジャ・コーヒーを再興したのは、かのキーコーヒーで、現地の農民たちに品質管理や栽培技術を教え、約20年もの歳月をかけてコーヒー農園事業をふたたび、軌道にのせていったようです。

さて、肝心の味の方はというと、優しい深みのある苦みとコク、豊かな甘みと独特な香りを兼ね備えているのが特徴です。
トラジャコーヒーは、気候条件の整った、極く限られた高地にだけ生育しており、多くのコーヒー好きから絶賛を浴びている、非常に贅沢なコーヒーの一つと言えます。
いままでのコーヒー豆から、リフレッシュをして新しいコーヒー豆を試してみたいとお考えの方は、こちらのトラジャ豆を試してみるのもいいかもしれません。
いつもとはひと味違う、贅沢な時間を堪能してみてはいかがでしょうか。

ん~、いい香り。「優しい深みのある苦みとコク、豊かな甘みと独特な香り」。
ズバリその通り!まあ、これは飲んで見ないと味わえないですけどね。
ワッフルも美味しかったです。広々としたスペースで優雅にカフェタイム、
贅沢ですね~

ちなみにTORAJA COFFEEは大阪市内だけのようです。
店舗は下記5店舗。
・大阪富国生命ビル
・京阪シティモール
・京阪モール
・ビエラ森ノ宮
・京阪百貨店すみのどう店

大阪に来た際にいかがでしょうか?(^^)

【撮影】2013/12/31 SONY α NEX-6L「E 50mm F1.8 OSS」

住所大阪府大阪市北区小松原町2-4 大阪富国生命ビル1F
TEL06-6367-1104
交通手段「JR大阪駅」南口より徒歩 約5分
営業時間11:00~22:00
定休日無休
平均利用金額[夜]~¥999 [昼]~¥999

コメント

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No title

美味しそう!
今年は「甘味に挑戦」と目標立てるかなぁ・・・

No title

大みそかに行かれたんですか??
素敵なカフェですね~!
コーヒーとセットでこのお値段
アイスの量もテンション上がります~

No title

お洒落だし、美味しそう♪
インドネシアの高級コーヒー。飲んでみたいです!

No title

馬太郎さん、こんにちは~

Black珈琲とスウィーツ♪至福の時~
大好きです~(≧▽≦)
キャラメルソースがいい

No title

美味しそ~♪
ウチの近くにも出来てほしい!

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疲れた時は甘い物が良いですね♫

No title

わ~いいニャ~
いっぺん飲んでみたい
ちゃんとメモとらじゃ~

No title

ほっとできそうなお店ですね。
ワッフルもアイスも美味しそうです。

No title

今度、行って見ます♪
ワッフル迷いそうw

No title

お洒落にお店ですね
アイスの溶け具合がたまりません~(* ̄∇ ̄*)

No title

ワッフルセット、食べたい。
大阪だけとは・・

No title

行ったことないんでチェックしてみよ~

No title

大阪にしか無いんですね!
今度行く時は、チェックします!
ナイス

No title

おはようございます♪

ワッフルにアイス~
この組み合わせは最高ですね♪
キャラメルソースがまたそそられます♡
コーヒーに合いそう~♡

No title

この間たまたま隣を通りかかりました。
おしゃれな外観と名前が妙に気になったのですが、素通りしてしまいました。
寄ってみればよかったなあ。残念。

No title

このコーヒー店台湾でみたことあるかも。
キーコーヒーが絡んでたんですね。
大阪にしかないのもおもしろいです。

No title

そんなぁ (x_x;)シュン
こちらにも来て欲しいです~