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【2013谷津バラ園】cafe 螢明舎 谷津店

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谷津バラ園を2時間程で引き上げて、近くの商店街にcafeでお昼にしました。
商店街の並びに建っているアンティークなお店が螢明舎です。
そんなにお腹が空いているわけではなかったので、キッシュプレートとコーヒーのセットを頂くことに。
キッシュはキノコとベーコンのキッシュです。

キッシュって普段食べないし、どこの料理だろうと調べてみたら、
フランス、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理なんですね~

キッシュ(仏: Quiche)は、卵とクリームを使って作るフランス、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理。

パイ生地・タルト生地で作った器の中に、卵、生クリーム、ひき肉やアスパラガスなど野菜を加えて熟成したグリュイエールチーズなどをたっぷりのせオーブンで焼き上げる。ロレーヌ風キッシュ(キッシュ・ロレーヌ)では、クリームとベーコンを加える。ナッツ類を加える場合もある。生地ごと三角形に切って皿に出す。地中海沿岸の地域でも一般的な料理である。語源はドイツ語のKuchen(クーヘン)である。

ウィキペディアより

キッシュは丁寧な作りで、出てくるまでに少し時間が掛ります。
私はずっとスマホをいじってましたけどね^^;

キッシュ自体はもちろん、一緒に出てきたラタトゥユ+クスクス(混ぜて食べる)も
まいう~でした (@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
ラタトゥユもクスクスもここでは書きませんのでネットで調べてみてくださいな~
それにもちろん珈琲も美味しかったですよ。

店先に、「撮影時は一言」と書いてあったので、
お店のお姉さん(たぶんオーナー)に許可をいただいて撮影しました。
その際に、世間話なんかもしたりしました(^^)

休日のお昼もそんなに混まないお店なので、
小説を読みながらゆっくりできますよ(^^)

【撮影】2013/5/26 SONY α NEX-6L「E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS」

住所千葉県習志野市谷津4-6-34
TEL047-451-1669
交通手段谷津駅[南口]から徒歩約2分
営業時間[月~日]朝10:00~夜11:00(LO夜10:30)
定休日無休
平均利用金額[夜]~¥999[昼]~¥999

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No title

こ~んな 家に 住んでみたい
キッシュは 大好き~!食事の時にも 食べちゃいます!!
ラタトゥーユにクスクスかぁ~♪ 良い組み合わせかも

No title

お店の雰囲気も料理もいい感じですね。キッシュプレートの美味しそうな様子は、ヨダレが出そうです。

No title

お店の雰囲気と言い
メニューと言い、私のツボです~
キッシュは大好物

No title

素敵なお店です。
まるでウマさんジエントルマンだね
こっちゃ博打負けで、銭トルマンだね~何の話しや!!

No title

お店の外観がとってもステキですね☆
キッシュにラタトゥユにクスクス~
全てが未経験の味です。
たまにはおいしいもの食べにいきたいなぁ

No title

外観の雰囲気からしてイイね~♪キッシュ大好物なんだけど、ここのおいしそ!!

No title

場所 分りました 今度行きます

No title

「ちいさいおうち」みたいな感じの、可愛らしいお店ですね~。
お店の名前が素敵ですね。
クスクスはちょっと苦手ですが、キッシュは結構好きです。

No title

素敵なカフェですね~(((o(*゚▽゚*)o)))

No title

キッシュは名前だけは知っていますが食べたことはないです。とっても美味しそうです。普段食べる機会がないものは機会を逃したく無いですよね。

No title

キッシュって食べた事がないです☆彡
うちら夫婦も料理が出てくるまで、ずっとスマホをイジってます(^_^;)

No title

素敵~!バラを見て近くにこんなカフェがあるなんて!
キッシュもクスクスもラタトゥユもトラバしたくなります(爆)

No title

わ~おしゃれなお店ですね
キッシュおいしそ~

No title

キッシュもクスクスも食べた事が無いですが、美味しそうですね♪
バラを見た後にまったり素敵な時間が過ごせそうです^^

No title

隠れ家的お店ですね。。
珈琲の美味しいお店 かつ静か 理想的
ラタトゥユにクスクスを合わせるんだぁ

No title

素敵なお店、発見ですね
時間がゆっくり流れてそう・・・

No title

初めまして、こんばんは^^
頂いたことがないお料理ばかりです^^ 食べるだけではなくて、どちらのお料理なのか調べるのもとっても楽しいですね^^ お店の外観もとっても素敵で、一度頂きに行ってみたいです^^

No title

写真NG?と思ったら気さくなオーナーさんだったんですね(^ー^)

No title

そのお店、行ってみたいです~(≧∇≦)
料理も素敵ですが…使っている食器も
そのジノリのプレート、私も持ってますが一枚確か5千円ぐらいするものですよ~w
食器まで拘っているお店、なかなかないのでぜひ伺いたいなぁって思ってます!

No title

看板はおどろおどろしい字ですが、素敵なお店ですね~
キッシュ、大好きです! 作らないで出来合いを買っちゃいますけど。
タルトは食べなかったんですね。
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馬太郎(爆)

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