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【福島県河沼郡柳津町】すずや食堂

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先日実家でたまたま「秘密のケンミンSHOW」を見たんですが、
なんと以前食べたことがある、柳津町のソースカツ丼が紹介されました。
なんでここで驚いたかというと、私が食べた時は、この番組の初回放送以前だったので、
すっかり忘れていたことと、ソースカツ丼はどれも同じと思いこんでいたからです。

ここ柳津町のソースカツ丼は、カツの下に玉子焼が付いてくるのです。

【柳津町ソースカツ丼レシピ】

①ご飯を入れた丼に千切りキャベツをたっぷりのせます

②揚げたとんかつを食べやすい大きさにカットして、ミニサイズのフライパンに置いて火にかけ、とんかつのまわりに溶き卵を流し込みます
(*卵をとんかつの上にかける卵とじではなく、とんかつの周りに卵を流し込む感じです)

③卵が焼けて固まったら、先程の千切りキャベツの上に盛り付け、ソースをおたまで3杯ほどたっぷりとかければできあがり
(*ソースは、中濃ソースをベースに、ザラメ、ローリエ、ケチャップなどで甘辛く仕上げたソースです)

お店によって違いはありますがこんな感じですね(^^)

もう5年も前の話なんで、味は忘れちゃいましたね(爆)
でも残さずに食べたので、美味しかったの間違いなし。
ただ、キャベツがもう少し多ければな~って思いましたね^^;
あっ、ソースカツ丼待っている間に、枝豆サービスしてもらいました。
ビール注文すればよかったかな~

また食べに行きたいですね~
ただ、鉄道派の私としては只見線の本数が少なすぎるのがネックですね。

ちなみに、当時はデジ一持ってないのでコンデジ撮影です(2007年9月2日)

住所福島県河沼郡柳津町大字柳津字寺家町甲145
TEL0241-42-2516
交通手段会津柳津駅[出口]から徒歩約11分
営業時間---
定休日---
平均利用金額[昼] ~¥999

コメント

非公開コメント

No title

TV見ましたよ、これなら自分でも作れそうです^^

No title

ソースかつ丼って、あちこちにあるんですかね?関西だと、加古川のかつめしが有名だけど、神戸や大阪ではあまり見ませんね。

No title

美味しそうです!
県民ショー、ありましたね(´∇`)
テレビはあまり見ない派なので家族が見ているときにボーっと見てます。
卵閉じでない、ソースたっぷり、食べたことないカツ丼です。

No title

そうそう!オイラも県民ショー見て思い出しましたよぉ(笑)処変われば食べ物も色々ですね

No title

これは旨そう~♪

あっち方面行ったら食べてみたいですね。

No title

紹介される前に行っていたんですね~
秘密の県民SHOWで転勤ドラマで大分の時、ニラブタを紹介していたんだけど、なぜか本家は撮影してませんでしたww
撮影を拒否したのかなぁ!?

No title

おはようございますカツの下に卵焼きですか珍しい

機会があれば桐生や足利のソースカツ丼を食べてみてくださいね

No title

わ~はじめてみました
いろいろあるんですね

No title

catもケンミンショウ見た~~
美味しそう(^o^)

No title

こう言うお店ってワクワクします~~♪

No title

味のある店ですね♪
美味しそうヾ(@~▽~@)ノ

No title

知っている物がテレビ等で紹介されると嬉しいですよね。
ソースかつ丼、美味しそうです。

No title

ソースカツ丼、食べた事が無いです♪ 卵焼きの上にカツ丼、とっても(゚▽、゚)oO(オイシソウ)

No title

紹介されたのですね!
画像見たら、カツ丼!!と思いましたが
違いましたね。
昔ならではの食堂は美味しくていいですよね♪

No title

美味しそうですね^^

No title

アタシもTVみてましたっ!
美味しそうだな~って思ってましたよ~

No title

卵が隠れているんですね~☆
地域独特の料理って面白いですよね(*´∀`*)♪

No title

秘密のケンミンSHOWで見てこちらも気にはなっていましたが
普通の方(?)から食べてみました(笑
4年も前に食べていたとは素晴らしいです♪ナイス凸

No title

おはようございます!私も県民ショーみました。主人が会津出身で柳津は近いのですがまだソースカツ丼食べたことないそうです。

No title

こんばんは~♪
田舎臭い感じがめっちゃイイですね
玉子の羽付きカツみたいですね