【石川県金沢市】レストラン 自由軒
昨年末に北陸遠征で行きたかったお店にがここ、金沢のひがし茶屋街にある「レストラン自由軒」。
実はブロ友レイちゃんのブログにアップされていて、行きたい！食べたい！と思っていたのでした。
実はブロ友レイちゃんのブログにアップされていて、行きたい！食べたい！と思っていたのでした。
食べたのは「昔のカツ丼」。カツの上に、キャベツとキュウリがΣ(ﾟﾛﾟ｣)｣
キャベツをめくってみれば、カツが登場！！
味つけはウスターソースをお好み量で。老舗洋食店の野菜たっぷりの牛カツソース丼。
私はソースたっぷりめにいただきます(＠￣￢￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪
キャベツをめくってみれば、カツが登場！！
味つけはウスターソースをお好み量で。老舗洋食店の野菜たっぷりの牛カツソース丼。
私はソースたっぷりめにいただきます(＠￣￢￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪
一風変わったメニュー名「昔のカツ丼」の由来は・・・？
「自由軒」は、創業明治42年という金沢の老舗洋食店。今なお往時の面影を残す市内東山の花街「ひがし茶屋街」にあって、代々愛されてきました。このカツ丼も、贔屓客だった芸者さんのリクエストによって生まれたとのこと。ユニークな名前はというと、「店ではこれが『カツ丼』でした。戦後になってとんカツを卵でとじたスタイルが出たので、こっちを『昔の』と呼ぶようになったんです」と、4代目の店主、川上広喜さん。
さらにびっくりなのが、そこそこ大きな洋食屋さんなのにカウンタースタイル（座敷もあります）。
厨房が丸見えだけど、それだけ料理に自信ありな証拠ですね(^^)
厨房が丸見えだけど、それだけ料理に自信ありな証拠ですね(^^)
それに、メニューを見て迷ったのが、オムライス。
自由軒の人気メニューでもあります。味付けが醤油ベースってのが気になるね～。
今度はそっちをいただきますか！次回も宜しくです！！(^O^)／
自由軒の人気メニューでもあります。味付けが醤油ベースってのが気になるね～。
今度はそっちをいただきますか！次回も宜しくです！！(^O^)／
【撮影】2010/12/23 パナソニック Lumix GF1C パンケーキレンズキット
| 住所 | 石川県金沢市東山1-6-6 |
| TEL | 076-252-1996 |
| 交通手段 | JR金沢駅から北陸鉄道バス柳橋方面行きで10分、橋場町下車すぐ |
| 営業時間 | 11:30～15:00、17:00～21:30、16:30～21:30（土・日曜、祝日） |
| 定休日 | 火曜、第3月曜（第3月曜が祝日の場合は営業、12月31～1月3日） |
| 平均利用金額 | [夜]￥1,000～[昼]￥1,000～ |
コメント
No title
金沢というとつい海鮮料理に目がいきますが、
こんなお店もあるんですね。
私も「いつかは自由軒」
ポチさせていただきます。
2011-01-12 22:52 D51498 URL 編集
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ソースかつ丼おいしそう～～(^￢^)ジュル...
レトロな雰囲気も良いですね～(^^)ニコ
2011-01-12 23:03 ゆずママ URL 編集
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2011-01-13 05:42 さいさん URL 編集
No title
2011-01-13 06:14 passo0003 URL 編集
No title
2011-01-13 07:01 yay*ias*da1121 URL 編集
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23年前くらいに 金沢へ 行きましたが 美味しい物は 食べてないです。昔のカツ丼 美味しそうですね！ ソースの 味で また
変わるのでしょうね♪ また 金沢行きたいです。ゆっくりと、、
2011-01-13 07:24 haruka URL 編集
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2011-01-13 08:39 yor**y2000 URL 編集
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いいな、いいな。
金沢行きたい。寿司も食べましたか？？
2011-01-13 09:57 MICHI URL 編集
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実家金沢で～自由軒知ってる～金沢でココ知らなきゃ潜りだよ！
美味しいよね！オムライスも美味しいよ！
2011-01-13 11:10 バルちゃん URL 編集
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ちょきさんのところから飛んできました～＾＾
私のような食いしん坊にはたまらない情報が満載のようですね＾＾
これからも、いろいろな記事を楽しみにしております♪
ファンポチ～♪ 傑作ポチ～♪
2011-01-13 13:13 半兵衛 URL 編集
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昔金沢に住んでる時に行ったことあります(艸・∀・)♪
何食べたかは忘れたけど（^□^;A)
2011-01-13 18:46 ヤギオミ URL 編集
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なんとも斬新な丼ですね～♪
はじめてみました！お醤油ベースのオムライスも気になります☆
ぽち☆
2011-01-13 22:07 ぬれぴよこ URL 編集
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ソースかつですか～。おいしそうです！！
2011-01-13 22:46 ゆいこ URL 編集
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キュウリより、キャベツの千切りが合いそうですね。
金沢の東茶屋町ですか、良いなぁ～～～～～！
2011-01-13 23:03 のぼ URL 編集
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このお店は行った事は有りませんが名前だけは良く知っているんですよ♫・・・と言うのも、去年居や年が明けたのでもう一昨年になりますねッ♫・・・娘が出張で金沢に行った時に寄って食べて来たそうです・・・有名なレストランって聞きました♪
ポチポチ！！
2011-01-14 00:35 ゴママ URL 編集
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自宅でこれを作ったら、子供達からブーイングがきそうです。（笑）
金沢に行って食べてみたいです♪
(*^-^*)/~
2011-01-14 10:04 さ ん ぽ URL 編集
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おしょう油ベースのオムライス、気になります・・ポチ☆
2011-01-14 15:16 ochasukineko URL 編集
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胡瓜の輪切が乗った丼ぶりって超珍しい！！
あっさりして美味しそう❤
2011-01-14 19:17 Mチャイ URL 編集
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美味しそうだけど金沢まで行く財力が無い！！
2011-01-15 13:43 ruru79_5 URL 編集
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ここのオムライスは絶品です。
ブロ友さんが来たときに連れて行きましたが、かなり満足していただきました。
金沢はカレー、ハントンライスなどなどおいしものも多いので、是非チャレンジしてください！！
2011-05-09 22:32 まちゃお URL 編集