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【岡山県岡山市】郷土料理 割烹 さかぐち

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やっぱり旅に出ると、その土地の郷土料理が食べたくなりますね。
今回岡山では、西大寺町電停近くのさかぐちへ行ってみました。

岡山と言えば、黄ニラ・さわら・ままかり、しめにばら寿司ですね。

まずは白魚と黄ニラの卵とじをいただいて、新鮮なさわらのたたきをいただきました。
そして、何品かつまんで、真打登場でままかりです。最後に、ばら寿司(黄ニラ入り)をいただいて、
岡山郷土料理フルコースで満足しました。あっ、写真はないですけど、生中2杯飲んでますよ^^;

しかし、さわらは美味かったですね。関東では味噌漬けが一般的ですが、
獲れたてだからこそ食べられる生のさわら。刺身やたたきは絶品です。
それから、ままかりなんですが、ちょっとくせがありそうだったので、
生ではなく焼いたものをいただきました。まあ、それでも、1回でいいかな~(爆)

ごちそうさまでした♪

【撮影】2010/7/17 パナソニック Lumix GF1C パンケーキレンズキット

住所岡山県岡山市北区表町3-8-22
TEL086-224-2835
交通手段JR岡山駅から岡電東山行きで8分、西大寺町電停下車すぐ
営業時間11:30~14:00、17:00~23:00
定休日日曜
平均利用金額[夜]4000円~、[昼]2000円~

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No title

どこの郷土料理かな・・・?と思ったけど
岡山なんだ!!
知らなかった☆
焼き魚は「ままかり」?この美味しそうな料理は岡山の郷土酒で
〆たのかな?

No title

岡山の郷土料理ってこんな感じなんですね**)
どれもおいしそうですね^0^)

No title

やっぱり、その土地に行ったら、郷土料理を食べたいですね♪

No title

ままかりって私も岡山で知りました。岡山だけでしか食べられないのかと思ったら、新浦安ダイエーでも売ってました。結構全国区になっているのですね。

No title

何~~これっ!!! 危うくPCディスプレイを舐めまわすとこでしたよ、、^^; いや~~ん、おいしそすぎるぅ~~!!

No title

雰囲気も抜群ですね!
旅先での郷士料理これまた最高♪

No title

私も岡山出張の時にままかりと黄ニラを食べました!
やっぱりその土地の郷土料理が食べたいですよね~
来週の和歌山では何が食べられるかな~

No title

( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪
素敵なお店でおいしい料理!
ぜひアシスタントにしてください(;人;) オ・ネ・ガ・イ!
おいし物食べさせて~~~(T▽T)アハハ!

No title

おぉぉ、おいしそうな画像です(*^_^*)
岡山は黄ニラが有名なんですよね☆県民ショーで言ってました!!

No title

ままかりの焼きは、食べたことがないですね-。

No title

凄いね 馬太郎さん 日本 全国
回ってるのね~ご苦労様です♪
美味しそうな 料理 よだれが 出ます♪

No title

なにやら、ご馳走ですね~~しかも、高級そう。。。
個人的には、ちと苦手な料理かも(^^;

No title

お魚いっぱい、ですね。
ままかり=酢漬けのイメージだったので、焼きもあるとは知りませんでした。うーん、でも、私もままかりはそんなに・・・ですね。
あと、さわらも苦手(岡山名物らしいですけどねえ)。お好きな方はたまんないんでしょうけど、あの白身なのに脂が乗ってる感じがどうも・・・。
でも、地方に行ったらそこの名物を食べるっていいですよね。
やっぱり、楽しいですもん。

No title

どのお料理も上品で、まず見た目で楽しめますね♪
やはり旅行に行ったらその土地の郷土料理が食べたくなりますね!!

No title

岡山にこんな世界がありましたか!?
凄く旅慣れてるって感じします。なんか凄いなぁ~。どれも生々しく美味しそうです。

No title

岡山か~うちの家庭教師さんが岡山出身なんで1度聞いてみよ~っと
さわらも新鮮じゃないと生では食べれないですよね~
素敵な、料理にポチ☆

No title

今週末に慰安旅行で岡山に行くんです~
楽しみです

No title

ちらし寿司が食べたくなりました(笑)

No title

おひさです。美味しそうですねー。岡山はまだ行ったこと
ありません。是非行ったら食べてみたいです。
ままかり?は知りませんでした。

No title

馬太郎さん
やっぱり旅の楽しみは地元の食ですよね
あ~旅に出たい♪
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宜しくお願い致します┏○ペコッ
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