【秋田県秋田市】秋田郷土料理きりたんぽ鍋屋 てのじ
秋田で一人居酒屋。孫娘がお手伝いするアットホームなお店。
やっぱり秋田尽くしを食べるしかないでしょう。ってことで、秋田の味コースを注文。
①八郎潟の小魚唐揚
②じゅんさい
③とんぶり
④お刺身
⑤はたはた焼
⑥きりたんぽ鍋
⑦自家製お新香（いぶりがっこ付き）
やっぱり秋田尽くしを食べるしかないでしょう。ってことで、秋田の味コースを注文。
①八郎潟の小魚唐揚
②じゅんさい
③とんぶり
④お刺身
⑤はたはた焼
⑥きりたんぽ鍋
⑦自家製お新香（いぶりがっこ付き）
秋田の新鮮な素材が次々と出てきます (＠￣￢￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ
地酒を飲みながら地元の名物を食べるのは気持ちいいし、
都会のストレスも解消されます。
地酒を飲みながら地元の名物を食べるのは気持ちいいし、
都会のストレスも解消されます。
⑤⑥⑦はよくご存知かと思いますが、じゅんさいは名前しかしりませんでした。
ツルンとして美味しいです（写真2枚目右側）。スイレン科の新芽です。
それととんぶり（写真2枚目左側）。初耳でした。なにかキャビアのような感じですが、
これは「畑のキャビア」と言われ、ほうき草の実です。プチプチしてうま～い！
ツルンとして美味しいです（写真2枚目右側）。スイレン科の新芽です。
それととんぶり（写真2枚目左側）。初耳でした。なにかキャビアのような感じですが、
これは「畑のキャビア」と言われ、ほうき草の実です。プチプチしてうま～い！
心もお腹も満足、いい気分！
コメント
No title
2009-06-23 21:45 けいこ URL 編集
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前から1度は挑戦してみたい・・・と思っていましたが・・・
もうすぐ夏です(~_~;)
2009-06-23 21:58 はち URL 編集
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秋田の地酒は甘口ですけど、これが塩味の強い秋田名物と合うんですよね。あ、今頃またおねむの時間かな？
お土産は金萬や練屋のばななもいいけど、山吹まんじゅうがお勧めです。
2009-06-23 22:05 koyuki URL 編集
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とんぶり、大好きですよ☆
私は、とんぶりとツナをマヨネーズで和えて食べるのが好物です♪
きりたんぽ、心もあったまりそう☆
2009-06-24 02:53 1 URL 編集
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2009-06-24 11:31 kur*hyo* URL 編集
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きりたんぽ、私も食べたことないんですよ^^;
今、このエアコンききすぎの部屋で鍋食べたらおいしいだろうなー
2009-06-24 13:20 きゅうしゅう URL 編集
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こういうお料理も好きです♪
きりたんぽもじゅんさいも未体験。。
美味しそうっ
2009-06-25 20:47 - URL 編集
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どんぶり ってたべてみたいんですよ～☆
2009-06-25 21:52 ヤギオミ URL 編集
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私も８年位前に、私も秋田に行きました。
炉端で海産物を焼きながら、横できりたんぽ鍋を食べたので、暑くてビールがムチャ進み、これはお店の策略か？と思いました。
でもきりたんぽが美味しくって、こりゃしかたないか？って納得しました。
それ以来、自宅でもきりたんぽ鍋作ってます♪
お店のスタッフの東北弁が心地良かったです＾＾）
2009-06-26 16:08 あたるらび URL 編集
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2009-06-27 22:11 ａｉｒ URL 編集
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いぶりがっこも、いい感じですね。
2009-06-27 23:24 ぽち URL 編集
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秋田のきりたんぽ 宣伝していただいて ありがとうございます。
全国 美味しいもの食べ歩き うらやましい～
2011-04-10 00:20 ☆はるか☆ URL 編集
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昨日は「いぶりがっこ」記事にコメントありがとうございました☆
しかしながら、きりたんぽの本場は大館市なんですよぉ(＊￣ー￣＊)y-~~~
大館市には、一番古いきりたんぽの料亭もありますし、なんと言っても入れる鶏肉の比内地鶏は大館で育っていますからε=ε=(ノゝ∀)ﾉ
次回は是非、本場大館で(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟ…ｯ
2011-05-21 10:22 - URL 編集
No title
ちなみに、きりたんぽの「きりこちゃん」と「ぽんたくん」というゆるきゃらもいます（笑）
お隣鹿角市は、発祥の地と言われていて（きちんとした説はなく…一応発祥地）そちらには「たんぽ小町ちゃん」というゆるきゃらがヾ(๑￫ˇ㉨￩)ノ
阿仁地方では、「元祖」(；◔ิд◔ิ)
きりたんぽ奪い合いです(❤ฺ￫∀￩)ﾉｱﾊﾊﾊ!!!!
でもやっぱり比内地鶏で食べるきりたんぽ鍋は美味しいです+.ﾟ(o☻ܫ☻o)ﾟ+.
2011-05-21 12:59 - URL 編集
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秋田の記事を発見！
角館と横手の間に住んでいます。
秋田名物を食べられた様ですね^^
ポチ
2012-03-10 22:40 ふう URL 編集