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【秋田県秋田市】秋田郷土料理きりたんぽ鍋屋 てのじ

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秋田で一人居酒屋。孫娘がお手伝いするアットホームなお店。
やっぱり秋田尽くしを食べるしかないでしょう。ってことで、秋田の味コースを注文。
①八郎潟の小魚唐揚
②じゅんさい
③とんぶり
④お刺身
⑤はたはた焼
⑥きりたんぽ鍋
⑦自家製お新香(いぶりがっこ付き)

秋田の新鮮な素材が次々と出てきます (@ ̄¬ ̄@)ジュルリ
地酒を飲みながら地元の名物を食べるのは気持ちいいし、
都会のストレスも解消されます。

⑤⑥⑦はよくご存知かと思いますが、じゅんさいは名前しかしりませんでした。
ツルンとして美味しいです(写真2枚目右側)。スイレン科の新芽です。
それととんぶり(写真2枚目左側)。初耳でした。なにかキャビアのような感じですが、
これは「畑のキャビア」と言われ、ほうき草の実です。プチプチしてうま~い!

心もお腹も満足、いい気分!

コメント

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No title

義兄が秋田出身なので、きりたんぽは良く食べますよ~。義姉が上手に汁を作ります。美味しいですよね。なんだかまた食べたくなってきました!

No title

きりたんぽまだ1度も食したことがなく・・・
前から1度は挑戦してみたい・・・と思っていましたが・・・
もうすぐ夏です(~_~;)

No title

うわあ、馬太郎さん今日は秋田にいらっしゃるんですね。
秋田の地酒は甘口ですけど、これが塩味の強い秋田名物と合うんですよね。あ、今頃またおねむの時間かな?
お土産は金萬や練屋のばななもいいけど、山吹まんじゅうがお勧めです。

No title

少しずついろんな味が楽しめていいですね☆
とんぶり、大好きですよ☆
私は、とんぶりとツナをマヨネーズで和えて食べるのが好物です♪
きりたんぽ、心もあったまりそう☆

No title

秋田で美味しいもの食べて美味しい空気吸って、羨ましいですね!

No title

きりたんぽもおいしそうなんですが、その他のもかなり魅力的です!
きりたんぽ、私も食べたことないんですよ^^;
今、このエアコンききすぎの部屋で鍋食べたらおいしいだろうなー

No title

渋いコースですね~(^v^)
こういうお料理も好きです♪

きりたんぽもじゅんさいも未体験。。
美味しそうっ

No title

素朴な感じがいいですねぇ~(*´ω`*)
どんぶり ってたべてみたいんですよ~☆

No title

秋田らしい料理の数々・・・気取ってないところがgoodです♪
私も8年位前に、私も秋田に行きました。
炉端で海産物を焼きながら、横できりたんぽ鍋を食べたので、暑くてビールがムチャ進み、これはお店の策略か?と思いました。
でもきりたんぽが美味しくって、こりゃしかたないか?って納得しました。
それ以来、自宅でもきりたんぽ鍋作ってます♪
お店のスタッフの東北弁が心地良かったです^^)

No title

馬太郎さんじゅんさいの鍋というのがあるんですよ~贅沢な鍋ですよ♪

No title

きりたんぽ鍋美味しそうだなぁ~~~。まだ食べたこと無いので一度食してみたいです。

いぶりがっこも、いい感じですね。

No title

今晩は!
秋田のきりたんぽ 宣伝していただいて ありがとうございます。

全国 美味しいもの食べ歩き うらやましい~

No title

きりたんぽ記事発見!!
昨日は「いぶりがっこ」記事にコメントありがとうございました☆
しかしながら、きりたんぽの本場は大館市なんですよぉ(* ̄ー ̄*)y-~~~
大館市には、一番古いきりたんぽの料亭もありますし、なんと言っても入れる鶏肉の比内地鶏は大館で育っていますからε=ε=(ノゝ∀)ノ
次回は是非、本場大館で(((*≧艸≦)ププ…ッ

No title

是非是非:*:・(*´艸`*)おほほほほほ・:*:
ちなみに、きりたんぽの「きりこちゃん」と「ぽんたくん」というゆるきゃらもいます(笑)
お隣鹿角市は、発祥の地と言われていて(きちんとした説はなく…一応発祥地)そちらには「たんぽ小町ちゃん」というゆるきゃらがヾ(๑→ˇ㉨←)ノ
阿仁地方では、「元祖」(;◔ิд◔ิ)
きりたんぽ奪い合いです(❤ฺ→∀←)ノアハハハ!!!!

でもやっぱり比内地鶏で食べるきりたんぽ鍋は美味しいです+.゚(o☻ܫ☻o)゚+.

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+。:.゜こんばんゎヽ(´∀`)ノ .:。+゜。

秋田の記事を発見!
角館と横手の間に住んでいます。
秋田名物を食べられた様ですね^^

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